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“gastronomie”

Ehre für Grenchner Firma – Fotra zeichnet für Weltcup-VIP-Catering verantwotlich

Die Grenchner Firma Fotra catering & eventservice in St. Moritz. (Foto: zvg)

(Paul-Georg Meister) – Vom 29. bis 31. Januar gastierte der Skizirkus der Damen im Nobelkurort St. Moritz. Mit von der Partie, die Grenchner Firma Fotra, catering & eventservices, die für die Verpflegung der Gäste im VIP-Bereich engagiert wurde.

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Sizilianische Spezialitäten in Grenchen bei “Fred & Geff – Tavola Calda Siciliana”

Ein Blick ins neue Restaurant. (Foto: zvg)

Ein Blick ins neue Restaurant. (Foto: zvg)

(mgt) – Grenchen ist um ein weiteres italienisches Lokal reicher: An der Centralstrasse 45 eröffnete das Restaurant „Fred & Geff – Tavola Calda Siciliana“. Dahinter stecken Alfredo „Fred“ Sanfilippo und Gianfranco „Geff“ Di Bernardo.

Rauchverbot in Gastronomiebetrieben – Kontrollen ab Mitte Februar

(Themenbild: Andreas Morlock, www.pixelio.de)

(mgt) – Gemäss dem vom Stimmvolk beschlossenen Gesundheitsgesetz gilt seit anfangs Jahr in den rund 1′800 Gastronomiebetrieben im Kanton Solothurn grundsätzlich ein Rauchverbot. Die meisten Lokale halten sich daran.

Riesen-Pizza im „Laguna“ – neuer Name, neuer Wirt, neues Gastrokonzept

Salvatore “Salvi” Caizza bietet im “Laguna” neu Riesen-Pizzen an. (Foto: zvg)

(Paul-Georg Meister) – Wer gerne eine grosse Pizza isst, kommt auch in Grenchen auf seine Kosten. Im „Laguna“, ehemals „Lounge-Bar“, im Centro am Grenchner Marktplatz hat die Standard-Pizza neu einen Durchmesser von 40 cm.

„Il Grano“ und Klösterli mit je 14 Punkten ausgezeichnet

(Paul-Georg Meister) – In der neuesten Ausgabe des Gastroführers „Gault Millau“ sind zwei Restaurants aus dem Seeländischen Verbreitungsgebiet des Grenchner StadtAnzeigers aufgeführt.

Historia Gastronomica Helvetica vergibt goldene und silberne Lorbeeren – Begehrte Auszeichnung für Kochbücher

(v.l.n.r.) Marcel Buess, Esther Rothacher, Esther Keller und Jurypräsident Emil Blümli. (Foto: Kaspar Haupt)

(khg) – In Zürich wurden durch Historia Gastronomica Helvetica die Gold- und Silberlorbeeren vergeben. Bereits zum neunten Mal hat der Verein die besten Bücher der Tafelkultur ausgezeichnet.

Nur gerade drei Grenchner mit dabei – Kulinarische Spezialitäten in der Aktion „Usgläsni Choscht“

Themenbild: Paul-Georg Meister

(Paul-Georg Meister) – Auch in diesem Jahr findet wiederum eine Aktion „Usgläsni Choscht“ der Gastro Solothurn-Lebern statt. Allerdings konnten sich diesmal nur gerade 13 Restaurants für die Aktion begeistern. Seit Beginn der Aktion zum ersten Mal nicht mehr dabei: Das Hotel Krebs aus Grenchen.

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