(Paul-Georg Meister) Auf ein erfolgreiches Jahr konnte Alban Walker, Präsident Gastro Solothurn-Lebern, an der letzten Generalversammlung zurückblicken. Zudem konnten Roland Wechsler (Growa) und Silvana Tresch (ehem. Touring) zu neuen Ehrenmitgliedern ernannt werden.Die Generalversammlung von Gastro Solothurn-Lebern konnte auf ein ereignisreiches Jahr zurückblicken. In seinem
Jahresbericht liess Präsident Alban Walker die Highlights nochmals Revue passieren. Vor allem die Aktion „Usgläsni
Choscht“, die im vergangenen Frühjahr durchgeführt wurde, hat weit herum grosse Beachtung gefunden. Zudem
organisierte der Verband diverse Fachvorträge sowie Weiterbildungs- und Gesellschaftsanlässe für seine Mitglieder.
Weniger erfreulich präsentierte sich die finanzielle Situation. Bei einem Aufwand von 29'800 und Ausgaben von 38'600
Franken resultierte ein Verlust in der Höhe von etwas mehr als 8'700 Franken. Der grösste Teil dieser Auslagen ist
allerdings auf eine einmalige Aktion zur Finanzierung eines Werbelastwagens in Zusammenarbeit mit der Firma
Traitafina AG zurückzuführen. Und so genehmigte die Versammlung dieses Resultat einstimmig und ohne Diskussion zu
verlangen.
Budget oppositionslos genehmigt
Ebenfalls ohne Diskussion genehmigt wurde das Budget 2007. Es sieht bei Einnahmen von 22'850 und ausgaben von
24'350 Franken einen Ausgabenüberschuss von rund 1'500 Franken vor. Erfreuliches wusste der Präsident vom
Bücherverkauf zu berichten. Zum Jubiläumsjahr 2005 hatte Gastro Solothurn-Lebern ein Kochbuch gestaltet. In den
vergangenen zwei Jahren konnten so viele Bücher verkauft werden, dass die anfallenden Produktionskosten gedeckt
werden können.
Da die beiden bisherigen Revisoren Roland Furrer und Silvana Tresch ihre Demission eingereicht hatten, wurden von der
Versammlung Maya Boutelier und Kurt Kocher für die nächsten zwei Jahre als Revisoren gewählt. Der Vorstand bleibt
unverändert.
Usgläsni Choscht steht vor der Tür
Auch in diesem Jahr sieht das Tätigkeitsprogramm von Gastro Solothurn-Lebern recht abwechslungsreich aus. Am 9.
März beginnt die traditionelle Aktion „Usgläsni Choscht“. Diese dauert bis zum 1. April 2007 und es nehmen insgesamt 18
Betriebe aus den Bezirken Solothurn und Lebern teil. Nachdem im letzten Jahr alle Restaurants unter dem Motto „so
natürlich“ aufgetreten sind, ist die Wahl in diesem Jahr wiederum frei. Und so reicht der Bogen der kulinarischen
Köstlichkeiten von Fisch-Spezialitäten über Bündner-Gerichte und Grossmutters Eintöpfe bis hin zu alten Walliser
Geschichten und Schweinsfüssen. Ansonsten wurde beschlossen, in diesem Jahr etwas weniger interne
Verbandsanlässe durchzuführen. Qualität soll in Zukunft vor Quantität stehen, meinte Präsident Alban Walker.
Neue Ehrenmitglieder
Für ihre langjährigen Verdienste wurden Silvana Tresch (ehemals Touring) und der Growa-Geschäftsführer Roland
Wechsler vom Verband zu Ehrenmitgliedern ernannt. Präsident Alban Walker würdigte die Verdienste von Silvana Tresch
mit den Worten: „Mehr als 15 Jahre hat sie sich immer zum Wohl der Vereinigung eingesetzt, sie hat nie nein gesagt,
wenn man sie brauchte“. Und auch Roland Wechsler hat sich schon lange Jahre verdient gemacht. „Immer wenn wir für
Unterstützung angefragt haben, sind wir bei Roland Wechsler und der Growa auf offene Ohren und offene Türen
gestossen“, meinte Walker, „die Unterstützung, die wir in den letzten Jahren immer wieder erfahren durften, ist
aussergewöhnlich“. Beide, Silvana Tresch und Roland Wechsler, wurden deshalb zu Ehrenmitgliedern ernannt und
erhielten die entsprechende Urkunde.
Kampf geht weiter
Interessantes hatte schliesslich auch Kantonalpräsident Peter Oesch zu berichten. Er zeigte den Anwesenden die
Wichtigkeit des politischen Engagements der Gastrobranche auf. Dabei betonte er, dass es sich nicht nur für eine
sinnvolle Regelung des Nebeneinanders von Rauchern und Nichtrauern zu kämpfen lohne; auch die Berufsbildung muss
nach Ansicht des Präsidenten weiter optimiert werden. Er rief deshalb die Anwesenden auf, sich weiterhin auch
politisch zu engagieren.
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